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書+3片DVD

五更腸旺、水煮牛肉、麻婆豆腐

麻香熱燙,各式辣口味和平醫院隔簾設計窗簾佳餚,不必到餐廳才能吃到

客家小炒、木須肉炒餅、香乾肉絲

不同菜系的經典小炒,一次學會。

三鮮春捲、炒炒肉、香酥雞腿、蘿蔔絲淋餅

烹飪世家的經典家傳美味,不藏私公開

安琪老師24道菜,第四集中,有更多嶄新內容:

*經典客家菜與南洋咖哩風情,讓妳家餐桌變化多更多

經典的客家小炒,食材特色、拌炒功夫,看過一次就能學會;泰式咖哩的香氣與熱情,讓餐桌充滿異國風情。

*從經典菜餚變化而來的家常料理、展露料理絕活的功夫菜,讓妳也變成經驗老到的大廚。

在家也能享受酥炸美味的香酥雞腿,從刀工道炸功,無一不講究的糖醋全魚,學會了這兩道菜,烹飪功力肯定讓人刮目相看。

*北方人家的點心、主食,讓妳一窺安琪老師的烹飪淵源。

油豆腐細粉、木須肉炒餅、蘿蔔絲淋餅,除了學會北方人家的家常料理之外,更可以一窺安琪老師的私房傳家菜。

教學光碟3張

每張DVD 內容為2堂課,由安琪老師示範料理

共計3張DVD,總長度約為9小時

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鉅細靡遺地解說,一般食譜書上沒有的小技巧、小常識

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更能輕鬆學得各種食材的特性,以及數十年累積而成的寶貴料理技巧。

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隨書附贈《安琪老師帶你進廚房》DVD

如何挑選鍋具?買回來的鍋子要如何處理?

廚房裡有哪些必備調味品?刀要怎麼選?怎麼用?

廚房新手的第一步...工欲善其事,必先利其器



姿本力:從會議室到臥室都適用的強大力量



未必與生俱來,可以後天鍛煉——
外貌+性感+打扮+社交技巧=姿本力


全面分析「姿本力」的第一本書
.從幾歲起外貌開始變得重要?如何從小培養姿本力?
.姿本力如何衡量?在日常生活如何運作?
.女性一般比男性更注重外在形象,但男性因外表獲得的金錢效益為何多於女性?
.如何利用自身的姿本力改變現狀,爭取更好的待遇?

為什麼有些人過著魅力四射的生活?他們充滿吸引力,活力十足,親和力滿分,好感度爆表。人人都想接近他們,敞門相迎——關鍵就在於姿本力(erotic capital)——那是主宰我們工作、成敗、人際關係的核心,我們卻不曾認真看待並善加運用。

美貌或許來自先天的優勢,但姿本力並不僅止於外表,而是涵蓋個人風格、穿著打扮與社交技巧的全方位個人資產,就如同經濟資本、文化資本、社會資本,可經由後天的努力達致某種成果。姿本力已逐漸成為現代社會中最重要也最有價值的資本,具有強大的經濟與社會價值,絕對不容忽視。

社會學家凱薩琳.哈金以這本開創性的著作,試圖讓大家理解姿本力對人生的影響,就和財力、智力、學歷、人脈一樣重要。她將以實證說明這股強大的力量如何從小培養、探討男性和女性應如何在人生中善用此一優勢,並檢視姿本力對各種活動的影響——從交友、婚配、求職、經商,以至各種社交場合,姿本力都是決定成敗的關鍵。哈金也探討在現代社會中,為什麼姿本力明明愈來愈重要,大家卻避而不談,甚至污名化此一優勢,例如譏諷某人除了外貌一無是處,或貶低美貌的成功女性不過是靠著身體向上爬——但事實上,許多優秀人士,不分男女,多半是才貌兼備的。

實力至上的資本主義價值觀,總是大力推崇善用個人實力獲得利益者;充分利用姿本力的人,也應該獲得同樣的推崇。本書的目的就是呼籲大家了解姿本力的經濟與社會價值、正視美麗與歡愉,為自己在人生各方面都爭取更好的待遇。

作者簡介

凱薩琳.哈金 Catherine Hakim

倫敦政策研究中心(Centre for Policy Studies in London)社會學家,專長是研究勞力市場社會學、社會態度的改變、女性就業,以及女性社會地位的理論。

譯者簡介

洪慧芳

畢業於國立台灣大學國際企業學系,美國伊利諾大學香檳分校MBA,曾任職西門子公司、花旗銀行,目前從事書籍及電腦軟體翻譯工作。譯有《安東尼波登.半生不熟》、《大賣空》、《老千騙局》、《社群新經濟時代》等書(以上均由財信出版)。

王俊凱《解憂》演孤兒

中國時報【(徐桐炘)】

TFBOYS隊長王俊凱2013年與團員易烊千璽、王源一起出道,人氣暴漲成為華語圈最受歡迎的偶像團體之一,王俊凱也開始參演不少影視作品,《解憂雜貨店》是他滿18歲後首部電影主演作品,他格外慎重對待,演出前非常緊張,開拍前做許多準備,包括上表演課看孤兒院紀錄片、並熟讀劇本。

王俊凱在《解憂》首度挑梁飾演孤兒「小波」,他為戲認真背劇本,不斷與導演溝通討論劇情,有一場情緒爆發的戲,是和導演討論許久的結果:「劇本裡原先設定比較平淡,這場戲我和導演商量很久,對劇本做了調整,最後以比較激烈的形式展現出來。」導演笑稱那場戲挺危險,「各種磕砸摔碰,但演員真的投入在情境裡也就沒攔著,當時那個情緒很好,幸好沒受傷。」

「小波」童年接連被親生父母、養父母拋棄,長大後孤兒院也面臨被拆,王俊凱也認真剖析角色內向敏感的個性,「小波一直在自己的世界裡,但同時他又是個行動派,像鑰匙一樣把層層的祕密解開,讓大家都能了解到這個故事。」該片12日上映。

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