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其他新聞
印度主廚教的本格派咖哩。嚴選50道經典印度家常菜，一窺香料的調配秘方，第一次做印度料理就成功！
跟著主廚學習正統的印度料理，
掌握「簡單」、「美味」的調理祕訣，
巧妙混搭新鮮食材與現成的香料，
輕鬆上手不費力。
香料，既不神秘也不困難！
只要懂得將香料區分成－
「增添香味的香料」及「調理味道的香料」，
讓經典口味也可以吃出新意。
無論是「在餐廳才能吃到的咖哩」，
或是「靠高難度香料所製成的咖哩」，
都能成為貴府餐桌上的美味佳餚。
「Nair's Restaurant」是日本歷史最悠久的印度料理餐廳。
店內招牌是攪拌後享用的「綜合咖哩（Murugi Launch）」。
自從1949年於東京銀座創業以來，受到無數老饕的喜愛。
在本書介紹印度料理食譜的奈爾善己，是「Nair's Restaurant」的第三代店主。
曾經遠赴印度果阿知名的Cidade de Goa大飯店進修學習，
是一位手藝超絕的印度料理專業廚師。
善己主廚將代代相傳的正統印度料理，
簡化成初學者也能輕鬆上手、適合一般家庭調理的食譜。
由各式香料交織出的美味魔法，絕對能滿足您的味蕾。
本書特點
◆ 以印度家常料理為出發點的頂級食譜，菜色最正統。
◆ 除了介紹最正宗、多元化的印度咖哩外，還有甜點、飲品、配菜等都十分有特色。
◆ 破除需要複雜香料的印度料理只能在餐廳品嚐的迷思，在家也能輕鬆上手。
◆ 內容增加許多香料準備的小技巧，以及烹煮時的小訣竅，料理上手輕鬆又簡單。
Indian Curry
源自印度人根植於基因中對香料的熱愛及本能，
作者傾囊相授50道精選的經典印度料理，
以香料的新意來喚醒咖哩的大甲窗飾軌道設計極意，
只要掌握「簡單」、「美味」的調理祕訣，
就能讓印度料理在家輕鬆上桌！
讓香料的層次美味，來喚醒一成不變的味蕾吧！
喀拉拉咖哩雞、印式燴羊肉咖哩、喀什米爾奶油咖哩雞、果亞鮮蝦咖哩
印度唐多里烤雞、香料生菜沙拉、香草秋葵
印度香米、時蘿籽炒飯、印度薄煎餅、洋蔥泡菜
肉桂香蕉蛋糕、烤布蕾、印度奶茶口味戚風蛋糕、草莓拉西
15種匠心獨具的咖哩料理，與35道印度家常菜、甜點及飲品。
人類是偉大的
本書中江口先生為素直心做了做最好詮釋.
人到底是脆弱或者偉大，就在活著的每一個當下。
回到素直心的根源—相信可以為人類找到幸福與希望。
本書特色
本書附送素直友會總會長簡靜惠親自帶領讀書會進行討論並於會後整理成冊出版的<讀書會討論報告＞期成為讀書會帶領之參考及示範。
作者簡介
江口克彥
日本php研究所總裁
著有《成功的法則》、《主管的哲學》、《部屬的哲學》..
千億董事長傳失蹤 公司股價一路暴跌
政治中心／綜合報導
中國大陸一間上市公司泰合集團的董事長王仁果，日前傳出失蹤消息，隨後公司遭停牌調查，雖然3日時已復牌，但王仁果依舊處於失聯狀態，目前由副董事長胡遠洋代職，股價也連日狂跌。
▲泰合集團董事長王仁果。（圖／翻攝自微博）
據陸媒報導，泰合集團在2016年時總資產就突破600億人民幣（約台幣2700億元），且連續4年進入中國500強企業，而王仁果持有公司約60％的股權、其妻子也持有約39％的股權，可說是完全掌控公司，因此也曾被稱為「四川神秘黑馬富豪」。
而自從王仁果失聯至今，泰合集團的股價不斷下跌，3日更低到直接跌停，讓股民們紛紛在網路上「尋找老王」，希望王仁果能早日出現穩住局面。
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