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其他新聞
就喝這1瓶：101瓶好酒，喝懂葡萄酒
101瓶好酒
喝懂葡萄酒
想要認識白蘇維濃品種讓人陶醉的百香果、芭樂香氣、梅洛品種的摩卡巧克力芳香；感受經過木桶培養的香草芬芳、低溫發酵造成的熱帶水果風味；熟悉黑皮諾酒款絲絨般的柔和單寧……所有關於釀造、品種、土地特性、產區風格等關於葡萄酒的不同面相，都可以從作者十數年品評經驗所篩選出的推薦酒單中，找到最適切、最符合主題的葡萄酒，實際聞到、喝到精準確切的各種答案。這些從各種類型中去蕪存菁精選出的推薦酒，也會是所有想踏進葡萄酒世界的愛好者，最能迅速確實地掌握葡萄酒世界大千變化所必經的基本歷程。
這些來自101個優秀生產者（礙於篇幅，每家酒廠僅限一款）的不同酒款，應該都能比隨手碰運氣來的那一瓶，帶來更多的滿足和樂趣。
只要按照書中各篇章建議的酒單循序漸進、按酒索驥，每個人就都能搞懂葡萄酒世界的困惑難解，輕鬆成為快樂的葡萄酒生活家。
關於葡萄酒
放膽去喝是唯一理解的方式
作為酒精飲料，葡萄酒相較於其他類型酒有著更豐富龐雜的各種關於喝的學問，但是所有問題的答案其實都在酒中。
這本書就是希望讓所有對葡萄酒有興趣的人不只喝「對」葡萄酒，也喝「懂」葡萄酒。就像學語文只有放膽開口才可能學會，學習葡萄酒也唯有放膽去喝，才是最有效的學習途徑；喝到合乎口感偏好、「對」的葡萄酒，更是促使人進一步去理解、接觸更多葡萄酒的最大誘因。關於葡萄酒的疑問，作者也將從累積的無數品嚐經驗中找出最適合的一瓶，作為完整解答。
《就喝這一瓶》既是最完整的入門品酒書，還是精挑細選的葡萄酒選購指南。書中依不同葡萄酒特質、價格、餐飲搭配，精選出基本的101款品飲建議，是入門者不能錯過的品飲＆選購聖經。
透過這101瓶，不只希望能讓大家認識101個優秀的生產者（以及他們的其他品項）、掌握進入葡萄酒世界所需的基本功；還希望這101瓶能更開拓我們的視野，好讓更多101瓶能讓我們的人生更多彩豐富。
作者簡介
陳匡民
台灣桃園人，1995年起擔任台灣酒類專業雜誌《酒客》專任編輯，歷經主編、總編輯等職務，並多次應邀擔任國際性酒展評審。著有《葡萄酒賞味誌》《葡萄酒選購誌》《戀酒絮語》、《我愛香檳：陳匡民的香檳賞味誌》等作品，譯作有《漫畫葡萄酒入門》《大吟釀100》《世界葡萄酒地圖》等。
愛好美食與美酒的她，致力於推廣葡萄酒和各種美食的搭配，並以其獨特的親和力，將葡萄酒帶入日常生活的各個層面，引領讀者輕鬆進入葡萄酒的品賞世界。文章散見於《中國時報》《聯合報》《TVBS周刊食尚玩家》《Decanter品醇客》《酒訊》《商業周刊》等報章雜誌。
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寫給女人的生涯企劃書
在這個多變的時代，要談生涯規劃，一定要有幾個原則──
既然挑戰是無所不在的，又何必太害怕它呢？
我們都必須改變，只因世界正在改變。若不把改變當成生活的養分，那麼，終其一生無所得。
加油，永遠給自己機會，不要失去讓自己感動的可能，不要害怕精采人生！【本書特色】
吳淡如首度專為女人量身打造的生涯企劃書，也分享她個人獨特的生涯規劃哲學。她說：漂亮，讓男人看得見；聰明，讓男人看得起。擁有屬於妳的生涯規劃，自己永遠看得起自己。
糖尿病友注意！關於胰島素你必須知道的4件事
【早安健康／陳政宇整理編輯】你知道嗎？國際糖尿病聯盟統計，平均每12個成人，就有一個罹患糖尿病。在台灣，糖尿病人口更突破200萬人大關。
其中，只有近2成的糖友，疾病控制得當，未發生任何併發症。其餘的8成糖友，往往因 「害怕服藥」、「害怕打胰島素」，使疾病控制不佳。
其中又以「胰島素」為糖友最難以接受的治療。事實上，胰島素一點也不可怕， 它像是一把鑰匙，打開細胞通道，讓葡萄糖進入產生能量。
注射胰島素後，30分鐘內即可發揮效用，降低血糖。醫師之所以選擇胰島素，而非口服藥，是因每種藥有其特定作用機轉，因應個人糖尿病症狀不同，醫師會做出最適合的選擇。
「開始打胰島素代表病情變嚴重？」、「吃藥比較安全，不要打胰島素？」、「打胰島素會導致洗腎和失明？」根據中華民國糖尿病衛教協會所做的糖尿病認知調查中指出，這些問題是糖友們最憂心的。但是，通通都只是「迷思」！
迷思一：開始打胰島素代表病情變嚴重？
糖尿病是因身體無法製造足夠胰島素，造成的慢性症狀。沒了鑰匙，葡萄糖無法進入細胞，血糖就會升高，故須倚靠外源注射，以協助控制血糖。
迷思二：打胰島素會導致失明和洗腎？
記住一個觀念，胰島素不會導致失明和洗腎，血糖控制不好才會。因此，規律運動、改善飲食、按時打胰島素將血糖控制平穩，你也可以和糖尿病和平共處！
若是糖尿病控制不佳，身體的器官、血管全浸泡在濃度高於一般人的「糖水」裡頭，時間久了，就會導致器官病變、血管異質化，發生嚴重併發症。吃藥、打胰島素，正是為了將高濃度的血糖變成正常濃度的體液。
迷思三：吃藥比較安全，不要打胰島素？
糖尿病藥物作用方式有：減少腸道葡萄糖吸收、刺激胰臟分泌胰島素...等。經過醫師評估糖友「缺什麼」，就讓他「補什麼」。
而且，選擇外源注射胰島素，對身體的負擔是最少的。因胰島素為蛋白質組成，口服後經胃腸道代謝，即失去效用。目前科技尚無法做出口服胰島素。
＊胰島素使用注意事項：
1、按時且不間斷地注射，才能控制血糖平穩。
2、按時進餐。
若發生低血糖症狀如肌餓、發抖、冒冷汗、心跳加速、無力、頭暈、視覺模糊、嘴唇麻等，此時應 立刻進食3-4顆方糖或1罐含糖飲料，以緩解症狀。
當發生意識不清、抽筋、昏迷、嚴重紅疹、喘息、呼吸急促時，應盡速送醫。
3、每次更換注射部位，如腹部、大腿、手臂、臀部輪流注射。若偶有紅、腫、癢，應先避免注射該位置，幾週後即會消退。
4、常溫保存可以放置一個月，不需放至冰箱。若第一次從冰箱內拿出，應先於手中轉到均勻、不冰冷再注射，減少不適感。
5、剛開始注射時，可能因血糖值改變，導致暫時性的視覺障礙，一段時間即會改善。
【延伸閱讀】
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資料來源：社團法人中華民國糖尿病衛教協會 衛教資訊網
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