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其他新聞
天然果醬自己做
水果的魅力來自於自然健康且滋味豐富，但平常最常看到的果醬幾乎都是葡萄和草莓口味，吃久了還真有點膩。不如來點創新的新鮮感，自己動手做出與眾不同又天然可口的風味果醬吧！
比起日本與歐美對於果醬的熱愛，台灣人對果醬的印象仍停留在市售產品的平淡及人工甘味。事實上，果醬的歷史悠久、種類繁多，口感會依據不同水果及配方而隨之變化。本書要讓你對不起眼的果醬另眼看待，體會天然酸味與甜味在口中融合為一的美妙滋味，並介紹各種不同的品味方式和樂趣。
製作過程中完全不添加任何人工化學成分，也不使用吉利丁等人工凝固材料，以水果本身提煉、釋放出來的果膠，巧妙藉由時間與素材的相互作用製成果醬。
除了DIY作法，內容還介紹日本非常受歡迎的五十嵐果醬，與全球精品甜點界最知名的名牌果醬Christine Ferber。示範其他國家品嚐果醬的實用吃法、果醬的由來等有趣故事。
想要做出好的果醬，必須選擇好食材，台灣慣吃的果醬與日本、歐美最大的差異，在於不願意使用夠量的真正新鮮水果，所以熬煮不出該有的天然水果色與香氣。作者親自採訪各具特色的農家，嚴選推薦可以做出美味果醬的好水果。
本書特色
美味不藏私的DIY祕訣
想吃好果醬，為什麼不自己做呢？
純天然！零添加！無負擔！
健康的食物不必與難吃畫上等號，好吃的果醬也不需要添加物。好果醬只用新鮮的果肉與果汁熬煮，當酸度與甜度比例平衡時，不必使用果膠也能自然產生濃稠度。
草莓果醬、葡萄果醬、芒果果醬…使用單一水果最能吃出純原的果味；加上茶、酒、牛奶、香料或組合不同種類的數種水果，口感多變的迷人風味，令人不禁為之傾倒沈醉。
本書詳列各種果醬配方，清楚的步驟示範，讓讀者可以輕鬆按圖索驥。並篩選推薦使用食材的相關實用資訊，作者親自尋訪，透過與農家的對話，傳遞好食物背後的人和事，除了滿足口腹之慾，更能感受到飽滿的幸福感動。
作者簡介
陳麗香
放棄令人稱羨電子業工作，回到台南家鄉與家人創立巧食舖，推廣對健康美味的堅持。相信美味帶來的改變和影響，不僅僅是味蕾的感動。
為了成為消費者和生產者的橋樑，上山下海尋找安心食物，並為每種食物撰寫履歷。因為喜好美食，所於對「吃」這件事，想要有更深的了解與認識。
曾經親自研發、生產獨具一格的養生鮮果醬品牌Hokki，由道地台灣水果加上枸杞等養生藥材製成，新鮮口感廣受網友喜愛。希望藉由無添加的天然果醬好滋味，讓更多人品嚐在地農產的新鮮美味。
女人怎麼愛才對-
誰說愛情是盲目的？誰說愛到神岡蜂巢簾設計推薦卡慘死？誰說妳命中注定是愛情的失敗者？誰說妳一定會輸給另一個女人？女人，是該妳聰明的時候了，別再傻傻地等著被選擇、別再等著當受傷的女人，只要妳主動出擊，找對愛情的keyword，循著正確的指示，能找到對的男人，走上正確的愛情路，找到自己的幸福。
女人怎麼在戀愛中加上智慧的元素？女人愛對人比擁有出眾的迷人外表與魅力重要，愛對人，人生是彩色的；愛不對人，人生是黑白的，女人怎可拿自己的幸福當睹注？本書教女人怎麼挑選男人、怎麼防止男人外遇、怎麼在情場中建立自信、怎麼在婚姻中調情、怎麼跟妳男人的舊情人作戰、怎麼在愛情的戰場取得妳的主控權、哪些壞男人不能要等種種愛情葵花寶典，將這本「愛情軍師」請到妳家中來，教妳怎麼站上愛情的制高點，發揮女人原始的魅力，加上聰明女性的迷人優勢，找到愛情的keyword，不再付出所有後，才發現總是錯愛一場，從現在起，循著正確指引，走上正確的路，讓愛情的光照亮妳吧。
西屯電動窗簾設計推薦本書特色
一本指引女性用智慧找對愛情的秘訣，找到適合自己的男人，擁有幸福的一生。
作者簡介
胡彧
女。工學學士，輔修英語。自由撰稿人。 現任一知名裝修工程公司副總經理。
著有《女人有智慧，愛情拿得起、放得下、吃得開》《無畏的希望-歐巴馬的總統之路1》、《告訴你名人的父母是怎麼教小孩的》；譯有《改變才有希望-歐巴馬的總統之路2》；策劃過《人際資本學》、《好膽固醇壞膽固醇》、《論語十二講》、《世界諺語大辭典》等。
永暑礁軍事化 菲將向中提外交抗議
（中央社記者林行健馬尼拉8日專電）菲律賓與中國的關係看似熱絡，但菲律賓國防部長羅倫沙納今天指出，馬尼拉將對永暑礁軍事化，向北京提出外交抗議。
羅倫沙納（Delfin Lorenzana）在記者會表示，菲方的立場是透過外交部提出抗議，因為中國政府說過，不會將填出來的島嶼軍事化。
中國中央電視台最近播出永暑礁（Fiery CrossReef）的空拍影片，顯示島礁已成為軍事基地。亞洲時報（Asia Times）3日也報導，永暑礁上已有一條3125公尺長的飛機跑道，並有雷達、軍事設備、醫院及約200人的駐軍。
美國智庫戰略暨國際研究中心（CSIS）的報告指出，中國近年在南海填海造島並興建軍事設施，引起國際社會關切。
羅倫沙納表示，中方曾承諾這些人造島不會軍事化，只做觀光之類的和平用途，如果證實北京在人造島上派駐軍人及部署武器，這代表北京不守信用。
他說，菲國外交部知道這些情況，會提出抗議。菲國設有西菲律賓海（部分南海）特別小組，他們會與中國外交部聯繫。
在南海爭端中，菲律賓指國土向南海延伸的200海浬經濟海域為「西菲律賓海」，部份中國在南海的人造島位於菲國經濟海域範圍內。
羅倫沙納補充，馬尼拉也接獲菲國漁民投訴，稱遭到中國海警船騷擾，這也會提出抗議。
菲律賓總統杜特蒂（Rodrigo Duterte）上任後努力與北京修補關係，甚至擱置南海爭議，中方也對菲國提供經濟及軍事援助。1070108
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