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小烤箱 麵包．餅乾．點心
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作者簡介
尹自立
1965年生，對烘焙洋溢著狂熱的情感，自許為一輩子的烘焙人。
◇現任：時下最流行的糕點咖啡店——85℃連鎖烘焙屋股東暨行政總主廚
◇經歷：廚藝經驗逾20年，曾在「費太太」從事手製現烤蛋糕甜點
工作,前凱悅大飯店點心房首位華人主廚，曾任高雄餐旅學院講師。
1990年全國金廚獎金牌 2000年新加坡廚藝餐飲競賽銀牌。
圖解懂得裝糊塗，才會更幸福：別讓自己不快樂的45個「幸福危機分」
應該糊塗的時候， 千萬不能太清楚
有人說：「瞎女人加上聾男人等於幸福人生。」
其實，男女之間的有些事情，應該糊塗的時候，千萬不能太清楚，因為，有些事情如果太過於清楚，不懂得裝糊塗，不知道睜隻眼閉隻眼，就會讓彼此失去可以模糊和轉圜的空間，甚至會因此誤觸到對方最不想被人踩到的痛處。
有位哲人曾經寫道：「當別人不小心犯錯的時候，最好的因應方法，並不是原諒他，而是故裝糊塗，假裝沒看到。」其實，每當我們好不容易抓到別人的小辮子，往往容易犯了「得理不饒人」的毛病，但是，我們是否曾經想過，如果別人不小心在自己面前犯了一個不該犯的錯誤，而我們卻故意假裝沒看到，那麼對方會因為你的「裝糊塗」，讓他有台階下的貼心行為，感激你一輩子的。
《懂得裝糊塗，才會更幸福》這本書就是一本幫助我們如何「猜透人心」和「看透情緒」，書中的45個不要讓自己不快樂的「幸福危機分」，教導我們如何在「糊糊塗塗」當中，可以讓自己更幸福。
本書每個篇章都有一個深入淺出的小故事，以及從這個小故事衍伸出教你如何「懂得裝糊塗」以讓自己「才會更幸福」的精闢解讀，再搭配一幅可以讓你一目了然的「懶人圖解」，讓我們能發現那些應該注意卻忽視的人際關係小技巧，進而巧用「糊塗」這個「人性工具」避開一些無謂的麻煩和糾紛，以便讓幸福的陽光可以灑進每一個人的心窗裡。
本書特色
一、本書強調男女之間，有些事情，應該糊塗的時候，千萬不能太清楚，否則，就會讓彼此失去可以模糊和轉圜的空間，甚至會因此誤觸到對方最不想被人踩到的痛處。書中45個為何必須懂得裝糊塗的小故事，猶如45個不要讓自己不快樂的「幸福危機分」。
二、本書在每個深入淺出的小故事結束後，都各自衍伸出「懂得裝糊塗」與「才會更幸福」兩段精闢解讀。
三、本書每個篇章都有一頁針對該篇主題所繪製的可以一目了然的「懶人圖解」，讓我們可以在「糊糊塗塗」當中，讓自己更幸福。
本土劇女演員膽管癌離世！「孤兒癌」早期難發現，沒胃口、體重下降警覺
【早安健康／鍾佩錦報導】本土劇資深演員楊采玹6日凌晨在家中因膽管癌不幸離世，享壽63歲。根據肝病防治學術基金會，在所有癌症中，民眾對膽管癌較陌生，醫界對它的致病機制也不太清楚，手上握有的治療武器相當有限，又被稱為「孤兒癌」。
膽管癌雖是少見的癌症，但因此病過世的名人不少，日本女星川島直美、日本任天堂社長巖田聰、香港知名藝人「肥肥」沈殿霞，及和信集團少東、前海基會董事長辜振甫之子辜啟允等，皆因膽管癌離世。
據統計，西方國家的發生率約每10萬人1至2人；東方國家稍微多一點，每10萬人口約2至3人。儘管罹患者不多，但膽管癌的殺傷力卻十分大，惡性的膽管癌除非可以開刀清除乾淨，不然存活率相當低，5年存活率只有20%。
只是膽管到底位於那裡？在人體裡扮演什麼功能？人說「肝膽相照」，肝和膽確實關係緊密。膽管是一個管狀構造，位於肝臟與十二指腸間，如同地下水道一樣，肝臟每天所製造的膽汁，須透過膽管通道輸送到十二指腸，幫助消化，分解脂肪。
台北醫學大學附設醫院腸胃肝膽科主治醫師高偉育於報導中表示，膽道癌又稱膽管癌，也就是腫瘤生長在膽管上，大致分為三種類型，包括膽囊癌、肝內膽管癌、肝外膽管癌。
膽管有左右兩邊，即使左邊膽管出現嚴重阻塞，右邊膽管還可以正常運作，通常不會出現黃疸症狀，所以大部分膽管癌初期症狀不明顯。
彰化基督教醫院胃腸肝膽科主治醫師顏旭亨於報導中說明，罹患膽道癌的患者，感覺不舒服時，9成患者都會上腹部悶痛感、沒胃口、體重迅速下降等症狀；若合併有膽結石，腹部則會感到嚴重疼痛。
高偉育表示，造成膽管癌的主要病因，研究多認為是病毒感染或膽道結石，反覆發炎，以致產生癌變。
部分膽結石與飲食習慣有關，經常吃高油、高熱量食物，或常抽菸、喝酒，本身有三高疾病、代謝症候群，都是膽道癌的高危險群。
不過，出現膽管結石不用過度擔心。根據統計，罹患膽道癌的患者，雖然九成都有膽道結石；但有膽結石的民眾，只有5%會演變成膽囊癌或膽道癌。保持正常作息、良好飲食及運動習慣，並定期接受健康檢查，就能預防膽道問題發生。
膽道癌是較少見的惡性腫瘤，手術是目前最有效的治療方法，但即使順利切除，術後5年存活率僅20%；但隨著醫療科技進步，電燒技術也運用於膽道腫瘤疾病，若燒除順利，有機會殺死腫瘤細胞。
但電燒適用早期膽管癌患者，而目前醫界並沒有很好的治療藥物，民眾也很難透過症狀或是血液、影像檢查及早揪出病灶。在沒有好的篩檢工具的情況下，建議肝內膽管有結石、反覆膽管發炎、有原發性硬化性膽管炎疾病病患等，應該定期檢查追蹤，防範未然。
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