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飯糰壽司開店通:用小錢賺大錢,第一次當老闆就成功





專為開店者量身訂作的實用指南!

提供賺錢的食譜配方,更提供許多經營層面的資訊!

保證能用最經濟實惠的成本創造最高的利潤!


用小錢賺大錢,第一次當老闆就成功

【飯糰壽司創業5大優勢】

●自己1個人就能開店

●20萬創業3個月回本

●攤車&店面經營都能賺

●早餐午餐晚餐都能賣

●所有年齡客層都愛吃

創業是很多人的夢想,但常常因為心中的疑慮、擔憂、害怕而遲遲不敢跨進創業大門,其實,只要做好準備,了解所有創業的準備事項與工作技能,放手一搏、勇敢築夢絕對不困難。

本書共分成兩大品項,一是飯糰,二是壽司。兩者皆是以米飯為主要材料,再運用不同的配料捏捲入其中,就能讓飯糰或壽司有不同層次的口味變化,因此,多樣化的配料製作與搭配、再加上飽足的份量感,和小吃銅板的販售價格,就成了吸金的黃金組合。

飯糰的販售項目又可細分為中式飯糰、日式飯糰、韓式飯卷,書中共收錄83種配方,不論在造型或口味變化上,都能讓你抓緊人氣品項,掌握流行趨勢,迎合大眾市場。

而廣受男女老少愛戴的壽司,有著琳瑯滿目的握壽司、軍艦卷、壽司卷、花壽司、豆皮壽司、散壽司等多種產品,還能組合出一盒一盒的壽司餐盒,書中豐富多元的90種配方,讓你創造出薄利多銷的商機。

不論你想要販售的是飯糰或壽司,若想要再增加營業利潤、提高毛利率,那麼附加的小餐點製作,例如:可樂餅、茶碗蒸、湯品、飲品等,更是你非學非賣的產品項目。書中21種推薦食譜,就是你增加營業額最好的幫手。

從傳統到創新,從溫度到鮮度,米飯商品從來不曾被時代潮流淘汰。多樣化&平民化的特性,絕對是你投身當老闆的好選擇。打開本書,做好萬全準備,飯糰壽司讓你用小錢捏捲出滾滾財源。

本書特色

必學致富的中式飯糰、日式飯糰、韓式飯卷

必賣搶錢的壽司:握壽司、軍艦卷、壽司卷、花壽司、手卷

增加利潤的搭配餐點:可樂餅、茶碗蒸、湯品、飲品

近200種賺錢的食譜配方、經營層面的開店資訊,

保證能讓你用最經濟實惠的成本,跨進創業致富的門檻!



解厄學



遭逢厄運,自陷困境是人生的常態,抱怨和逃避是毫無出路的。人的一生不可能一帆風順,重要的是解厄脫困,化不利為有利,化災厄為吉祥。

北宋宰相晏殊的西屯天窗設計《解厄學》,在歷史上是一部十分特殊的著作,這主要表現在以下兩個方面。

其一:晏殊的《解厄學》不僅立足于「解厄」,它更關注人們致厄的根源。晏殊在書中深刻而具體地剖析了人性的種種弱點,提出瞭解厄當治本的主張。這是晏殊的高明之處,亦是此書的特殊之處,可以說,這是一部古代歷史上唯一的系統論述和解析「人性的弱點」的專著,可謂洞察深邃,入木三分。它對世人的啟發和助益是多方面的,是不可替代的。

其二:晏殊的官位和才華都達到了相當的高度,幾近他所處時代的頂峰。他入仕之後,一路升遷,最後位極人臣,官拜宰相。他博學多才,享有盛名,是北宋時期最傑出的學者和詞人之一。晏殊能取得如此驕人的成就,並不是緣於上天護佑,而是他深通解厄脫困之道的緣故。由此可見,晏殊的《解厄學》不僅是一部理論專著,更是一部十分實用的濟世之學,達到了理論與實用並濟的境界,這在古代哲學論著中也是十分罕見的。

人們有時只知趨利避害,卻不深察利與害的本意,這是捨本逐末之舉,是很難達到理想效果的。只在枝節問題上糾纏,頭痛醫頭,腳痛醫腳,是人們始終困厄不斷的根本原因,這也是晏殊的《解厄學》帶給世人的最大啟示。

誠然,作為封建時代的人物,晏殊的見解和觀點難免有失於片面和消極之處,這是可以理解和原諒的。不苛求於古人,不等於世人可以全盤接受,讀者當以分析、鑒別的眼光審視之,摒棄糟粕,汲取養分,提高自己解厄脫困的能力,擁有圓滿美好的人生。

作者簡介

晏殊(991年-1055年)

字同叔,北宋前期婉約派的詞人之一。撫州臨川文港鄉(今南昌進賢縣)人。七歲能文,十四歲時就因才華洋溢而被朝廷賜為進士。之後到秘書省做正字,北宋仁宗即位之後,陞官做了集賢殿學士,仁宗至和二年,六十五歲時過世。性剛簡,自奉清儉。能薦拔人才,如范仲淹、歐陽修均出其門下。他生平著作相當豐富,計有文集一百四十卷,及刪次梁陳以下名臣述作為《集選》一百卷。

網球/費神逆轉德小將 瑞士時隔17年再奪霍普曼盃冠軍

2018年的霍普曼盃決賽由瑞士對上德國,在男單的比賽中,「費神」Roger Federer對上新生代好手Alexander Zverev,雖然先丟掉一盤,但Federer在之後的兩盤展現球王的強悍實力,總共只讓Zverev拿下一局,以7-6(4)、6-0、6-2完成逆轉,最終也幫助瑞士以2:1戰勝德國,獲得本屆賽會的冠軍。

在決賽的男子單打上,Federer先是在首盤搶七以4-7先丟一盤,但進入到第2盤後,戰況風雲變色,Zverev的發球突然失去競爭力,連續被破掉3個發球局,讓Federer輕鬆的以6-0扳回一城。

進入到決勝盤的戰鬥,Federer逐漸掌握住優勢,在第3、第5局兩度破掉對手發球局,取得5-1的大幅領先。在賽末發球局,他先是利用兩計強勁的發球為自己取得30:0的優勢,之後再展現全方位的球技,連續兩計刁鑽的小球,讓Zverev只能望球興嘆,最終也順利的幫助瑞士先拿下一勝。

雖然在之後的女單賽事,小師妹Belinda Bencic不敵前球后Angelique Kerber,讓德國追回一場勝利。但Federer之後還是在混雙的比賽中,和Bencic在搶5局的戰鬥中以5-3獲勝,幫助瑞士隊奪得17年來的首冠。

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