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其他新聞
孟老師的美味蛋糕卷：5種蛋糕體+5種夾心奶油餡的百變蛋糕卷【隨書附贈DVD-2】
隨書附贈兩片DV霧峰波浪簾設計推薦D，介紹蛋糕卷製作基本流程，並有10道成品示範。
捲！捲！捲！
只要依著蛋糕卷三部曲
製作蛋糕體→製作夾心餡→捲蛋糕
把各種味道的奶油霜和配料捲進不同口味的蛋糕體內，就可創造出千變萬化的蛋糕卷。
本書特色
◎針對5種蛋糕體和5種夾心奶油霜有詳盡的作法介紹，讓讀者先將做蛋糕卷的基本功學好。
◎每道蛋糕卷都有詳細的步驟說明及圖片，並有孟老師的小叮嚀，一步一步跟著孟老師做，絕對能製作出具幸福滋味的蛋糕卷。
◎隨書附贈兩片DVD，可實際看到製作過程，就算是新手也能輕鬆上手。
◎特別整理出書中每個蛋糕卷的蛋糕體、夾心餡、淋醬及裝飾等資料，可以根據自己的口味偏好，隨心所欲做任何組合，創造出不同風味的百變蛋糕卷。
作者簡介
孟兆慶
永遠追求美味與感受平衡的優雅天秤座，甘心臣服於糖、油、蛋、粉與火候變化的O型女子，矢志推廣全民「自己動手玩烘焙」，培植烘焙一族，自設烘焙網站，全時間為初識烘焙新手釋疑，與喜愛烘焙的玩家對話。
曾於美國威爾頓蛋糕裝飾學校進修蛋糕裝飾、拉糖及塑糖技術，常於東森電視台《食全食美》及中天電視台《冰冰好料理》等美食節目擔任西點及中式麵食示範，曾任台北私立聖心女中家政科、台北市私立稻江護理家事職業學校兼任烘焙老師，不定期於《自由時報》、《聯合報》撰稿發表美味文章；目前主要工作以烘焙、蛋糕裝飾、中式麵食以及西式料理教學為主，並經常從事廠商的產品研發。
孟老師的著作：
《蛋糕裝飾DIY》、《新手做點心》、《新手玩點心》、《冰涼巧甜品》、《孟老師的下午茶》、《孟老師的100道手工餅乾》、《孟老師的100道小蛋糕》、《孟老師的100道麵包》、《烘焙實務》、《孟老師的中式麵食》等。
孟老師的烘焙網站：www.gaggia.com.tw/baking/
孟老師的部落格：blog.xuite.net/jackie.baking/meng
如何開發無限潛能
維克多．華格納曾說：「由於老虎鉗和錘子的發明，使人類臂力能更有效的發揮，這全是創造力的功勞！像這樣，構想一步步地促使人類前進，讓我們能享受今日高度的物質文明......。」一般人在日常生活中，很少會積極地將自己的構想付諸行動。事實上，只要勤於創造、勇於實踐，無論任何困難，都有可能圓滿解決。眾所熟悉的故事「一千零一夜」，不就是一個女人運用創造力，拯救自己性命，化悲劇為喜劇的最佳印證嗎？《如何開發無限潛能》一書，旨在幫助讀者充分運用分析、整合、逆向思考、團體腦力激盪......等技巧，開發潛藏的創造力。作者阿萊克思．奧斯本以經營者、教育家、慈善事業家、公民運動領導者、作家等豐富多樣的經歷，提供純熟睿智的見解，對於啟發思考有無窮的裨益。知名作家列爾．卡納依曾說：「我深感遺憾的是，不能在我工作之前就讀到此書，這本書應被採用為國內大學的教科書。」這樣一本啟迪心智的好書，錯過絕對可惜！
爆米花聯盟季後賽 興富發台電先交手
（中央社記者黃巧雯台北5日電）爆米花聯盟例行賽進入尾聲，戰績排名第一的合庫直接晉級冠軍賽，而因亞運培訓隊不列入排名，季後賽隊伍確定是排名第2、3名台北興富發及台電，16日將交手，採5戰3勝。
爆米花聯盟今天在天母、羅東兩地共有4場比賽，台電今天與台中運動家碰頭，台電儘管一路落後，但靠著比賽後半段反攻，逆轉獲勝。
綺麗珊瑚今天打線火力全開，加上吳清江、余俊葦以及郭財福3任投手封鎖台南市打線，終場以9比1大勝台南市。
台北興富發與合庫一役，台北興富發7局下連續3支安打串連攻下2分，以3比2險勝合庫。
崇越隼鷹8局上一輪猛攻，靠著新北市隊單局發生3次失誤，狂灌6分，終場以7比3逆轉新北市。
今天比賽結束後，爆米花聯盟例行賽還剩2天，但季後賽對戰組合已經出爐，例行賽戰績一路獨佔鰲頭的合庫，已確定直接晉級冠軍戰，將與季後賽勝隊交手。
由於爆米花聯盟原本就是供社會甲組球隊參賽，因此當初為配合亞運教練團觀察而籌組的亞運大學培訓隊，不列入排名計算，由例行賽戰績第2、3名台北興富發及台電晉級季後賽，季後賽將在16日開打，採5戰3勝，總冠軍賽則將在23日舉行。1070105
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