黃志輝的心情

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貪吃父女檔的美味大冒險

我用美食帶孩子！
逛市場、上館子、種菜、做料理，
父女倆一起美味大冒險(每天3+1餐)！

●精心收錄45道父女檔美味冒險料理、10道窩心甜點食譜●

當一個男人從搖滾樂團成員，變成手持鍋鏟的家庭煮夫；
從美食評論家化身女兒的奶爸兼主廚。
沒想到，這個天才奶爸覺得孩子吃蔬菜泥太無趣！只喝牛奶沒變化！
竟讓孩子喝啤酒、吃螞蟻上樹？

美食專欄作家馬修在成為奶爸後，為了跟女兒分享他對美食的熱愛，實驗各種有別於傳統嬰兒食物的菜肴。透過探索料理，父女倆展開了一場美味大冒險。

這對父女檔一起逛超市，穿越啤酒隧道、一起種香菜，品嘗香菜嫩葉；試吃辣椒子、泰式雞肉沙拉和炒河粉；他們前進迴轉壽司大啖生魚片、在自家野餐，自製韓式燒肉、自己動手做豬肉沙嗲……

這個奶爸不反對讓女娃喝啤酒和重量杯雪碧！
這個女娃的最愛，是螞蟻上樹和脆皮鴨腿！

★貪吃父女檔的共同理念：食物充滿了樂趣，你一天可以享受三次，外加點心。★

◎這對父女這樣「探索美食」－－

．有一天，小艾把一小碟鍋貼沾醬吃掉時，問我：「為什麼醬油那麼鹹？」
「因為那是調味料，不是飲料。」我回答。

．我們分別挑起一粒辣椒種子品嘗。「好辣！」小艾有點震驚地說，接著又吃了三粒。

．我告訴小艾，糖漿是楓樹樹汁做的。她一直用手指沾取加拿大楓糖漿，開心地喊道：「我愛吃樹汁！」

．「檢查一下豆子，確定裡面沒有小石子。」我吩咐著小艾。接下來十分鐘，小艾請我幫十幾顆豆子判定生死，好像我是南北戰爭的檢傷分類護士。

◎這對父女這樣「玩料理」－－

．我讓小艾幫忙捏塑扭結麵包的形狀後，她會把橡皮筋或繩子扭曲成各種形狀，問我：「長『這樣』的扭結麵包，你會吃嗎？」

．一天晚上，我做燒烤塞餡鱒魚。小艾問：「你幫鱒魚塞餡時，牠會變得很大很大嗎？」

．我桿好披薩皮，請小艾幫忙鋪上配料。就算她把配料鋪得一團糟，披薩還是很好吃，所以我讓她盡情發揮。

．我搓一粒麵團，按壓了一下放在盤子上宣布：「這是樣本。」小艾立刻搓一粒形狀完美但略小的麵團，煞有其事地宣布：「樣本應該換成這個。」

◎另類奶爸美食哲學－－

．「每個人都愛美食」這是真理、是天性，如果可以選擇，小孩也不想吃蔬菜泥！
．我用美食來帶孩子！不委屈自己也不虧待小孩。
．跟著你的味蕾準沒錯。所謂的美食，取決於美味與否而不是價值高低。
．挑食不是健康問題，沒什麼大不了。不過我通常會誘導小艾：「這道菜真是天殺的好吃！」

本書特色

1.給予兒童食物新的定義，透過料理賦予親子關係全新的可能性。
2.融合父女間逗趣的親子互動與飲食文化，題材特殊。
3.作者為美食專欄作家，背景深具說服力，文字幽默引人入勝。

作者簡介

馬修．阿姆斯特-波頓

餐廳評論家、美食作家，曾經擔任搖滾樂記者，作品散見於《最佳飲食書寫》、《西雅圖時報》、《美食》雜誌、《西雅圖》雜誌、《舊金山紀事報》、《父母地圖》、culinate.com及eGullet.org。他的美食部落格是「根與食」(Roots and Grubs)，目前與擔任學校圖書館員的妻子蘿莉及女兒小艾住在西雅圖。

官網：www.hungrymonkeybook.com

譯者簡介

吳茵茵

台大外文系學士，師大翻譯研究所碩士，現任師大英語系及英語中心講師。熱愛英語教學與翻譯，曾擔任英國丹津跋磨比丘尼等善知識之口譯。譯有《大頭尼：我注定要做大事》、《大頭尼2：我注定天下無敵》、《黑暗中輕輕一吻》、《她們，和她們的希望故事》、《馭風男孩》、《熊偵探的黑名單》、《當和尚遇到鑽石2》、《作為上師的妻子》等。

部落格：tw.myblog.yahoo.com/yinyin-lohas



煙霧迷漫你的眼：死亡的寂靜並非懲罰，而是度過精采人生後的報酬。

一個女孩會永遠記得她刮的第一具屍體的鬍子。

在她的人生中，大概只有這件事比初吻或初夜更尷尬。

時間之手從未推移得如此緩慢，

尤其當妳站在一位老先生的屍體旁，

手裡還握著粉紅色的塑膠刮鬍刀……

凱特琳可能是別人眼中的古怪女孩，當其他年輕女孩正在為戀愛、交友、穿著打扮煩惱，她卻滿腔熱血地投身殯葬業，與死者打交道。

23歲的她如願進入火葬場工作，除了火化遺體，還要負責「家訪」，也就是像個擺渡靈魂進入地獄的惡魔般，從不滿的家屬身邊帶走他們最愛的人（而且這個人可能體重180公斤，住在沒有電梯的頂樓上）。

從第一次為死者刮鬍子的尷尬、打開裝遺體的紙箱心情就像刮刮樂抽獎（是壽終正寢的老太太或最慘的浮屍？）、火化爐漏出的人體脂肪沾滿她新買的洋裝，到不時得用「花生醬」把被法醫剝掉的頭皮黏回原位，或者想辦法將水腫的老奶奶塞進家屬指定的華麗洋裝和長襪裡，而在某些特別感傷的日子，凱特琳受託抱著可愛的早夭嬰孩，為她的父母剪下一撮小小的金色捲髮，留作紀念……

凱特琳的真實故事既幽默又荒誕，令人大開眼界、難以忘懷。而身在這座死亡的大觀園，凱特琳覺得屍體就像船錨，永遠會將我們拉回生命的原點。我們都只是未來的屍體，豐原窗簾設計設計推薦擁抱著必死的命運，死亡就是人活著的動力來源。於是這個穿著櫻桃紅洋裝操作巨大火化爐的現代小女巫，要帶領我們拋開恐懼，直視死亡，也直視生命。

名家推薦

作家劉梓潔、全方位創作女王/陳珊妮、外科醫師/作家白映俞 拍案推薦！

國外好評

凱特琳?道堤引領我們來到一個你從不知道如此吸引人的領域。她的故事神奇、幽默，並且深富哲思。《煙霧迷漫你的眼》徹底挑戰了現代人對死亡的逃避心理。──《安息：那些名人死後的命運》作者／貝絲?樂芙喬

時而瘋狂爆笑，時而令人心碎，怪誕迷人，無比生動又有病，《煙霧迷漫你的眼》睿智、犀利、深刻動人！就像一杯有毒的雞尾酒，凱特琳?道堤的回憶錄蠱惑你、鼓勵你擁抱生命中被刻意遺忘的地帶，她將生之禮讚吹入死亡之中。──Jezebel.com副主編／多戴?史都華

凱特琳?道堤探討死亡在文化中的意義演變，引領我們更開放、公開地討論死亡與失去的藝術。──紐約時報

坦率真誠，令人捧腹大笑、大開眼界！……本書衷心呼籲我們好好正視死亡，因為它是人生中的重要部分。──W.W.諾頓出版社

凱特琳?道堤活脫脫是個從HBO影集《六呎風雲》裡走出來的妙人！──收藏家周刊

凱特琳?道堤是最棒的另類喪禮專家！──英國獨立報

少年搶加油站被判8年 網傻眼：比酒駕殺人還重

屏東縣一名18歲林姓少年因缺錢花用，竟夥同19歲的陳姓友人持瓦斯槍搶劫加油站並得手1萬多元，一個月後被警方逮捕。屏東地方法院上月底依強盜罪各判處8年4月、7年10月有期徒刑，可上訴，但判決卻讓網友傻眼，直說「酒駕、殺人都沒這麼重！」

綜合媒體報導，林姓少年因整日飲酒作樂、沉迷網路遊戲而缺錢花用，2016年8月間，夥同陳姓友人到加油站行搶。兩人先在高雄市竊取他人車牌掛在車上，再開車到屏東潮州、內埔，持瓦斯槍連搶兩間加油站，各得手2千多、7千多元，最後又到另一間加油站加完「霸王油」後逃逸，警方循線在一個月後逮捕兩人。

屏東地院法官認為，兩人年輕力壯，有謀生能力，卻為了不勞而獲，持凶器2度行搶加油站，使用威脅、暴力等手段強盜犯罪，對社會治安及秩序危害甚鉅，因此判處林男8年4月、陳男7年10月有期徒刑。

判決消息傳到PTT上引發熱議，不少網友傻眼表示「酒駕撞死人也沒這麼高」、「殺人都沒那麼重」、「虐童案的犯害畜牲都沒這麼重」、「這比傷害殺人詐騙罪還重」、「詐騙千萬幾年？搶加油站幾年？台灣的法律真的很微妙...」；但也有網友指出「強盜罪本來就超重，這是要讓所有人都不敢去做」、「說沒很重的可能把殺人跟過失致死搞混了」、「強盜罪一直都是重罪啊」。

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