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410款人氣調酒大公開 雞尾酒聖經
千變萬化的口味、絢麗鮮豔的色澤、豐富多樣的杯飾，雞尾酒一向給人一種時尚迷人的感覺，因此不管是在酒吧、派對和各種慶賀場合上，雞尾酒都是相當受歡迎的酒類飲料。其實只要學會一些基本的知識和技巧，你也可以輕鬆調配出時髦的雞尾酒，讓家裡變身成充滿情調的Lounge Bar。
本書的作者是曾在日本獲得多次雞尾酒大賽的資深調酒師中村健二，他以深入淺出的方式介紹共410款雞尾酒的調配方式。書中的雞尾酒共分為十大類：
●優勝作品+獨創雞尾酒
●以威士忌為基酒
●以白蘭地為基酒
●以琴酒為基酒
●以伏特加為基酒
●以蘭姆酒為基酒
●以龍舌蘭酒為基酒
●以香甜酒為基酒
●以葡萄酒為基酒
●以啤酒與其他酒為基酒
每一類雞尾酒均詳細介紹該基酒的歷史、種類及原料，同時羅列以該基酒調製的多款雞尾酒，包括酒名由來、酒精度數、難易度、味道、技法、適飲時機、材料及作法，文字簡明易懂，相當容易閱讀。不管對於第一次接觸雞尾酒的初學者，或者早已是雞尾酒的愛好者，甚至是在酒吧工作的酒保，都是一本極具參考性的雞尾酒大全。
無論是經典的曼哈頓、琴湯尼，浪漫的藍色珊瑚礁、粉紅佳人，或是風味辛辣的賭城、淑女雞尾酒……不妨踏入雞尾酒綺麗深奧的世界，一起享受品酩的樂趣！
本書特色
◎本書除了以經典和傳統的雞尾酒款式為主，同時還加上作者本身的創作及在雞尾酒比賽中獲獎的雞尾酒配方，款式多樣豐富。
◎除了雞尾酒的調製，還介紹了雞尾酒的歷史、使用道具、酒杯種類、副材料、基本技法等等，可說是內容充實豐富的雞尾酒大全。
監修者簡介
中村健二NAKAMURA KENJI
1936年◎出生於奈良縣。1954年赴東京，以調酒師身分踏出第一步。
68年◎獨自在東京銀座經營「繪里香」酒吧。
80年◎於第1回Suntory Tropical Cocktail Concours中獲勝。
81年◎於第2回Suntory Tropical Cocktail Concours中獲勝。
88年◎擔任東京都社交業環境衛生同業組織的經營特別諮詢員。
93年◎擔任（社）日本調酒師協會聯合會理事長。
2002年◎擔任（社）日本調酒師協會聯合會名譽會員（諮詢會員）。
03年◎擔任G.S.K.（銀座社交料飲協會）常任顧問。
現以經營者兼調酒師的身分指導並栽培年輕與中堅調酒師，同時為了業界和當地地區（東京銀座）的活性化與發展而四處活躍。此外每年還擔任I.B.A.（國際調酒師協會）所主辦的W.C.C.（The World Cocktail Competition）國際雞尾酒比賽的審查員。
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強化記憶力的6大關鍵沙鹿調光捲簾
＊減少單次記憶量??
大腦容量有一定的限制，減少單次記憶量才能順利記下每一筆訊息。
＊一開始先「粗略記憶」
大腦無法一下記住所有細節，一開始只要掌握資訊骨架即可。
＊記住後立刻複習
剛記住時的遺忘速度最快，務必把握複習的黃金時間。
＊逐步記憶細節並增加記憶量
掌握資訊骨架後，便可進輕鬆快速的記下各個細節。
＊將訊息圖像化
圖像化後的訊息，不僅容易記憶，也能在短時間不斷複習。
＊將知識和訊息轉化為經驗?
透過「再次陳述」和「想像」，就可讓訊息在大腦徹底扎根。
作者簡介
宇都出雅巳
1967年出生於京都府，東京大學經濟系畢業。曾任職經濟出版社、諮詢顧問公司，後赴紐約大學史登商學院攻讀MBA。返日後進入外商銀行服務，於2002年獨立創業，擔任諮詢顧問師培訓機構CTI JAPAN LEADER講師、All About「諮詢顧問管理」指導講師。目前為TRRESPECT經營教育研究所所長，目標是打造以信任（TRUST）與尊敬（RESPECT）為基礎的組織及社會。此外亦兼任神經語言程式學（NLP, Neuro Linguistic Programming）專業講師、認證個人生涯引導師（CPCC）等。
從大學時代開始學習速讀法、記憶法，並實際運用於讀書及準備考試上。2002年以一個月的準備時間取得國際認證財務規劃師（CFP）證照；2010年又以兩個月的時間考取代書證照。準備考試期間的實況紀錄同步公布於電子報及部落格，引起廣泛討論。
著有《不論任何書都能大量閱讀的「速讀」之書》、《合格的技術》、《速讀學習術》等多本著作。
譯者簡介
駱香雅
東吳大學日文系畢業，輔仁大學翻譯學研究所碩士。曾任職於知名日商公司及流通產業，目前為專職譯者，從事商業、科技、法律等領域之翻譯工作。
「全民調強迫候選人討好親綠選民」蔡正元：單靠民調決定候選人，國民黨可以倒數計時
國民黨在2018年縣市長初選採全民調，前台北縣長周錫瑋8日在孫文學校記者會上砲火全開，指黨中央是「紙老虎」，要打贏選舉不是嘴巴說全民調可以贏，嘴巴說贏2018就能贏2020，這只是哄騙自己的說法，「放棄自己黨員，連黨員都不支持你，怎麼打贏選舉？」周錫瑋呼籲黨中央要面對現實。
周錫瑋說，他不會去挑戰國民黨高層與決策者的決定，只是希望黨中央好好冷靜思考，如何贏大選與民心。
張亞中:沒排綠的民調放任不同政治信仰民眾影響政黨初選
孫文學校今日上午舉行「政黨不可免除黨員初選權」記者會，孫文學校總校長張亞中表示，沒排綠的民調等於是放任不同政治信仰的民眾影響政黨初選，讓國民黨被去理念化與異化，他主張初選不能便宜行事，應該要讓黨員參與初選。
張亞中說，黨員是政黨的主人，黨工是公僕，即使有再多理由與權宜之計考量，都不能剝奪黨員最根本的權益與責任，不在乎黨員權益，只會造成黨員的冷漠，必然會失去黨員熱情，讓政黨逐漸萎縮。
孫文學校決策委員、前立委蔡正元說，黨中央正在以提名之名、團結之名，毀滅國民黨的未來，單靠民調決定黨提名人選，對國民黨是很大危機，「國民黨的日子可以倒數計時。」
周錫瑋:上次台北、桃園、新北都是全民調，最後台北、桃園都輸，新北市慘勝
蔡正元也砲轟說，全民調的制度讓強迫候選人討好親綠選民，發生大好江山讓給民進黨的慘痛教訓，也是一個不負責任的政黨制度。蔡主張要透過初選政見會與辯論等，吸引黨員的注意力以及凝聚黨員的向心力。
孫文學校今日上午舉行「政黨不可免除黨員初選權」記者會，前台北縣長周錫瑋(由左到右)、孫文學校總校長張亞中出席。(羅暐智攝)
周錫瑋說，上次台北、桃園、新北都是全民調，最後台北、桃園都輸，新北市慘勝，他主張建立一個平台，讓所有候選人能發表政見與辯論，產生的候選人才能接受民眾檢驗與支持，千萬不可以便宜行事。
前澎湖縣黨部主委鄭清發說，黨提名人選要注重接地氣，要與民眾多互動與兩姐民意，他希望初選過程能夠公正、公平、公開，絕對不可黑箱作業，不要只是幾個大老就來決定縣長提名人選，這是個危機的氛圍。
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