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其他新聞
人氣蓋飯完全圖解
亞洲是米飯文化的起源，日本、台灣、香港、韓國、東南亞各地，都各自發展出不同的料理，時代變遷下，又和原本的飲食文化結合，更讓米飯料理有了多元風貌，蓋飯就是其中一種呈現方式，而在其他亞洲地區的蓋飯，則通常以燴飯形式出現。
本書收錄了各地的人氣經典蓋飯與燴飯，例如：日式的親子丼、勝丼、牛丼、鰻魚丼、天丼、五目丼、中華丼等，台灣的咖哩雞肉燴飯、蠔油牛肉燴飯、三鮮燴飯、滑蛋蝦仁燴飯等，香港的香菇滑雞飯、廣州燴飯、魚香茄子燴飯等，韓國的石鍋拌飯、韓式牛肉飯、韓式海鮮燴飯等，東南亞的泰式打拋豬肉飯、越南風照燒雞飯、酸辣雞拌香菜飯等。
另外，將湯汁或茶汁淋入飯中食用的湯泡飯、茶泡飯，例如：蒲燒鰻湯泡飯、親鮭湯泡飯、秋葵蟹肉茶泡飯等，帶有日式風格的爽口滋味，是你另一種米飯料理的選擇。
書中每一道菜色都有詳盡的烹調方式，很適合初學者學習，並透過詳細的Step by Step步驟圖，更能完整學會名師名廚的製作方法，讓烹調變得快速簡單不失敗。
本書特色
★收錄日本?台灣?香港?韓國?東南亞各地蓋飯，將所有人氣經典蓋飯完整收錄。
★詳盡的步驟圖，用Step by Step的方式，將製作過程完整呈現，初學者也能順利製作。
★一人份設計，即使一個人準備餐點，也不會太費時，一鍋到底，清潔整理也很方便。
三月的哲思
在一個季節裡，史作檉寫下了愛、爆裂與生命歸向的記錄。
他說：「什麼是愛情？愛情就是那種經過大苦，通過眼淚之淨洗，即刻便又恢復到雀躍般兒童之心的本質者。愛情就是不可用愛情以外任何原因，而妨礙到愛情本身存在的事物。」
因此，在生活與生命裡以不同姿態活著的我們，也學著去看見那有如日與夜的明暗表裡。
他說：「因為忍受不了對於完美生命之不可獲得的空虛與飢渴，我們嚮往愛情；為了愛情的不能獲得，我們大哭；為了我們大哭得徹底與深切，我們便說我們渴望生命的心獲得了淨洗般的慰藉；……當我們不再向前去追尋愛情的時刻裡，我們卻能更真實地去愛人了。因為一個真正將心裡的眼淚哭泣淨盡了的人，才是一個真正不再有任何猶疑、怨尤與憤恨的人。」
設計特色：
閱讀過書稿後，設計手繪了水彩圖樣，想要如實呈現閱讀的輕盈意象；為了更容易隨手翻、隨手讀，《三月的哲思》採菊16開本，精裝版，不在封面加過多加工與包裝，三邊書被刷色是想要在閱讀時，更能融入三月清新綠意裡的小小心思，讓三月裡的每一天的生活中都可以得到不同的感受與體會。
世衛：葉門疑似白喉病例至少471例
世界衛生組織(WHO)今天(4日)表示，戰亂頻仍的葉門自從去年8月中旬爆發白喉(diphtheria)感染病例後，至今據信已有至少471人感染，並且其中十分之一的染病者已經身亡。
葉門是阿拉伯世界裡最貧窮的國家之一，目前正處於一場代理人戰爭的混亂中，由伊朗在背後撐腰的什葉派叛軍「青年運動」(Houthi)，正與美國支持、沙烏地阿拉伯帶頭的聯軍相互作戰。
聯合國指葉門正陷入全球最嚴重的人道危機，有800萬人瀕臨飢荒邊緣，急待國際社會伸出援手。
世衛組織發言人賈撒列維克(Tarik Jasarevic)在回答一則詢問時指出，伊卜(Ibb)與荷台達(Al-Hudaydah)等2座城市是葉門白喉感染病例最多的地方。
賈撒列維克說：「葉門感染白喉病例的致死率為10%。」他表示，截至1月2日，葉門已紀錄到有46人因感染白喉而死亡。
白喉屬急性呼吸道傳染病，多經由飛沫傳染，症狀有高燒、吞嚥困難、喉嚨痛，甚至會引起神經麻痺與心肌炎。
預防白喉的傳染可經由注射疫苗加以控制，但是葉門因持續戰亂，導致醫療資源匱乏及藥品不足，使得白喉更容易散播。
除了白喉，葉門目前也是全球遭受霍亂(cholera)侵襲最嚴重的國家，估計全國已有超過100萬個霍亂感染病例，並自去年4月至今，有2,227人因感染霍亂而死亡。
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