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人氣創業素小吃(最新增訂版):80道必學致富素小吃,完整搶錢開店祕技分析, 保證讓你成為平民美食界新寵兒!
低成本、高利潤,擺脫不景氣,
讓小吃殺手教你精準抓住顧客口味。
台灣吃素人口超過250萬人,10人就有1人吃素;
素食餐飲每逢早晨、初一、十五生意總是格外興隆;
而小吃業不受景氣影響、門檻低、高利潤是創業的熱門選擇,
因此從事素小吃絕對能讓你在平民美食界成為新寵兒!
【關於part1 開家人緣強強滾的店】
這是一本獨具眼光的好書,對於開素小吃的各種細節說明清楚,例如為何要投入素小吃、種類、經營型態、開店市場調查、資金估算與籌措、成本規劃、承租店面、時間與流程、考證照、物料採買、批發商資訊等詳盡說明,並舉出店家實例讓你在開店的過程中,完整開起展店成功密碼。
【關於part2 招牌頂立的雋永鹹小吃】
鹹小吃是小吃中最熱門的選項,原因在於它的多變性與獨特的風味,想擄獲顧客味蕾的鹹小吃,除了口味要道地,店家的精緻手工更是要具水準,才能讓店的品質長久穩固,林美慧老師精通傳統南北拿手小吃,在她的帶領下,新手也能開店致富。
【關於part3 增加銷售的溫暖羹湯】
湯品是小吃裡絕對要賣的品項,一碗暖呼呼的湯,不但能飽暖顧客的心,也能增加營業額,是店家中炙手可熱的店源源頭。但是一碗好湯,想要熬煮出好的湯頭,需要選對食材與用對技術,在林美慧老師的巧手下,羹湯也能做的豐富變化且滋味非凡,增加業績。
【關於part4 絕對要賣的飄香飯麵】
飯麵是台灣人的主食,是飲食中絕對不可缺少角色。一盤色香味俱全的飯、麵,對於食材的選擇與搭配、開味的醬料、好喝的湯頭是都是一場精心的布局,才沙鹿防水窗簾設計能使口感與視覺都大幅提升,在林美慧老師獨具的撇步中,讓店家絕對要賣的飄香飯麵,更方便、更快速、更美味的飽足老饕顧客的胃。
本書特色
★專為開店者量身打造的實用指南
本書提供開店用的食譜配方,更提供許多經營層面的資訊,例如:開店前必做的市場調查、資金的估算與籌措、創業前的成本規劃……等,保證能幫助讀者用最經濟實惠的成本創造最高的利潤。而且邦聯「開店通」系列所推出的主題,都深受讀者歡迎,每本皆是好評不斷的長銷書。
★小吃是永不退燒的賺錢黑馬&電視名師傳授完整食譜
小吃向來是大街小巷中絕對有人賣的料理,素食小吃更是確保長銷的生意;本書收錄鹹小吃、羹湯、飯麵品項,都是市面上永不退流行的販售品項,再加上林美慧老師指點,配方作法簡單易懂,讓讀者做出兼具口碑與賣相的菜色,一開店即可精準抓住顧客。
一生心願使命必達196心法
物換星移世態炎涼,時空變遷人事更迭,萬物變化是十分迅速無情的,如何在爾虞我詐、勾心鬥角的都市叢林,贏取一片天、立足一席地,行得穩站得高,在在需要不斷的醒思惕勵、磨合成長。
也唯有懂得珍惜自己,記取他人前車之鑑,摒棄糟粕、截長補短、撥亂反正,才能超凡脫俗、卓越超群。
本書特色:
本書去蕪存菁、汰繁入簡,多層次、多角度剖析人性深蘊之內心、品性、信念、道德價值觀,精挑細選結合了一些具體生動的生態實例,作為心法,幫助芸芸眾生對於繁瑣庶務的處理、一生宿願之完成,有立竿見影、輔助裨益。
作者簡介
歐陽澄心
屏東內埔鄉出生,1992年畢業於成大哲學系,現職為私人文理補習班主任;曾著有:好信念打造好人生、如何完成心願等名著。
上班尖峰前 警強制驅離時力立委
台北市 / 綜合報導
時代力量立委持續在總統府前靜坐抗議,還搭起帳篷連續兩晚冒雨夜宿,不過由於幾個小時候就是週一上班尖峰時刻,警方為保障上班時間交通順暢,凌晨4點多展開強制驅離。
天還沒亮,時代力量立委和助理原本還在總統府前休息,但警方突然圍成一圈進行強制驅離,抗議群眾不滿被趕,堅持拉著撤回勞基法布條喊著口號,但警方仍不鬆手持續拆除帳棚,現場還是有身體不適快撐不住的抗議人士,警方協助將人送醫,這場靜坐抗議從上週五就開始,過程中警方動手將可以擋風遮雨的帳篷拆除就引起衝突。
立委加助理頂多十多個人哪裡擋的住,兩三下兩頂帳篷遭到拆除保管,氣的黃國昌直接躺在地上的睡袋,靜坐的立委和助理只能淋雨睡,最終凌晨四點的驅離行動結束超過58小時的靜坐抗議。
而到底這次勞基法修法民意怎麼看,有雜誌作出最新民調認為有必要修法占54.2%,覺得沒必要的28.1%,針對這次修法內容最多贊成的是特休假遞延ㄧ年高達76.7%,至於受爭議的輪班間隔時數和14休二,贊成的只低空掠過5成,反對的也超過四成,正反民意很接近。
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