黃志輝的心情

• 大雅噴圖捲簾
• 西屯窗簾訂製設計推薦

母親節自己做甜點最有義意了，
自己親手做所得到的，跟買的真的不一樣！

1.?不要怕嘗試，以家庭烘焙原則，無需購買特殊器具及技巧就能完成。
2.?不要怕失敗，由法式烘焙大廚親自傳授，道道分享變簡單卻更好吃的秘訣。
3.?不要怕採買，全書以常見＆在地食材為主，愛用台灣食材，也能節省成本。

＊分享簡單做也一樣和平折景簾設計推薦好吃的訣竅，原來人人都能做法式甜點

由法式甜點大廚多年來的研究配方及料理故事，全部分享書中，
道道都有頂級點心變簡單（變好吃）的偷吃步，
還有新手入門可能會遇到的Q&A，有問必答詳細解釋，
全書穿插甜點的故事介紹，
例如杯子蛋糕的由來、提拉米蘇的由來、為何稱做費南雪等，增加知識性。
是有始以來最真誠．最完整．最詳細解釋，還能兼具設計感的甜點食譜工具書。

無需特別購買過多器具，就能輕輕鬆鬆做出香濃幸福的好味，
重點是簡單卻更好吃，這才是真功夫。

本書特色
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法式甜點大廚教妳做45道國際級甜點

30個新手Q&A疑難解答，全書詳細圖文解釋，打造紮實烘焙概念，道道都有神奇又好用的偷吃步，讓烘焙變簡單！讓你操作更順利！

作者簡介

郭士弘
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現任德霖技術學院餐飲廚藝系助理教授
三立「型男大主廚」節目擔任「五分鐘出甜點」客座主廚

高雄餐旅大學畢業的郭士弘，專長西點烘焙、中式點心、巧克力製作，看來年輕的像個大男生，實際上已有多年實務與教學經驗，為求在餐飲這條路更加精進，更同時擁有烘焙、西餐、中式麵食及調酒等各種專業證照，還得過2007 FHC上海國際烹飪藝術大賽銀牌獎及2008 FHA新加坡國際烹飪挑戰賽銅牌獎。

己出版100種網購爆杯子點心、烘焙最熱門的10堂課、快速學會磅蛋糕、3步驟成功做餅乾、起司蛋糕怎麼作、舀一口舒芙蕾．飯店超人氣甜點輕鬆在家做等數本書籍。



愛是幸福，不是包袱



許多人以為，談戀愛，就是多了一個人管束自己，有了另一半看似不再孤獨，事實上卻是肩上多了一個包袱。有這樣想法的人，必然還沒有體驗到真正的愛。愛是奇蹟的泉源，可以使沙漠裡有人居住，可以使死亡的心復活。也因此，歌德才會讚頌愛情「是生命的桂冠，從不歇息的幸福」啊！

本書特色

想要得到幸福很簡單，只要戀人一個貼心、平實的舉動，不需要一擲千金，不需要花前月下，就能讓人身陷愛裡，就能讓人感覺幸福。

羅曼．羅蘭說過，愛，能讓人恢復青春與朝氣，能用愛人的感官去抓住瞬間即逝的美景，能用愛人的心靈去領略人生的絢麗璀璨。

可見，只要在愛裡，便能輕易享受人間最美麗的幸福，又怎麼會因為愛而感覺背負著沉重的包袱呢？

＊舞台上的人生不需要吃喝拉撒睡，因此，台上的愛情永遠比台下的要唯美浪漫許多。聰明的女人不再奢求男人為她赴湯蹈火的愛情，降低了對愛情的期待，因為她明白男人的做法，永遠與女人要的不一樣。女人必須想通，才能讓自己好過，愛情不就是這樣嗎？

＊幸福其實就在你我的身邊，我可以得到幸福，你當然也可以。你，看見幸福的羽翼朝你飛過來了嗎？用點耐心與寬容，加上希望與勇氣，你會看見的。

作者簡介

西門桃子

樂觀積極的兩性生活觀察家，認為談情說愛需要感性，更需要理性；相信智慧與勇氣是女人最需要的修煉，充滿智慧，人生到處都是機會，充滿勇氣，會讓自己更美麗。著有《我是你的幸福還是包袱》《愛你在心口難開》《謝謝你愛我》《男人不像妳想的那樣》《想愛，不能怕失敗》《愛情不就是這樣？》《給我幸福，好嗎？》《愛是幸福，不是包袱》等書。

19部百老匯劇 買一送一開搶

半年一度的「百老匯周」(Broadway Week)將於16日(周二)拉開序幕，持續至2月4日(周日)，用曼妙的歌舞開啟全新一年，為愛好音樂劇和話劇的民眾帶來視聽盛宴。紐約市旅遊局(NYC & Company)則推出門票「買一送一」優惠，民眾即日起可搶購，用低廉票價與親友一起欣賞經典歌舞劇。

紐約市百老匯周自2011年1月啟動至今，共售出逾112萬8000張門票，為百老匯帶來7700萬元收入。此次冬季百老匯周推出19部精采的劇目，其中深受少年兒童喜愛的動畫片「海綿寶寶」(SpongeBob SquarePants)首次改編成歌舞劇，還有講述西班牙國王失眠、被Farinelli歌聲所震撼的故事「法里內利與國王」(Farinelli and the King)，講述社會精英努力適應政治、過去、婚姻和不確定未來的「巴黎女人」(The Parisian Woman)，以及講述英國海岸僻靜偏遠的小屋裡過著安靜生活的退休核工程師，突然迎來老朋友拜訪的「孩子」(The Children)。

經典熱門的「芝加哥」(Chicago)、「歌劇魅影」(The Phantom of Opera)、「女巫前傳」(Wicked)、「阿拉丁」(Aladdin)等劇目，將繼續為民眾呈現精采的表演。而「Once on This Island」、「Latin History for Morons」、「John Lithgow: Stories by Heart」等七部全新百老匯劇也將首次登場。

更多詳情可登錄網站https://www.nycgo.com/broadway-week查看。

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