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其他新聞
自己做醬：568道經典醬料，在家就能變化出餐館的美味好料
適合煎、炒、烤、燉各種料理手法，
搭配飯、麵、火鍋樣樣好味道，
568道簡單方便好活用的醬料，
掌握美味元素，自由變幻佳餚，
讓作菜從此不再手忙腳亂。
想要煮出好料理，除了好手藝，更要懂得醬汁的運用。不管是馬鈴薯燉肉、薑燒豬肉、味噌鯖魚等日式料理，還是韭菜炒豬肝、麻婆豆腐、乾燒蝦仁等中式家常菜，或是泰式酸辣湯、沙嗲串烤、石鍋拌飯等異國風味，只要事先調好醬料，大菜小菜通通難不倒，輕鬆就能簡單上桌。
【醬油】
（煮）馬鈴薯燉肉：基本馬鈴薯燉肉／味噌馬鈴薯燉肉／白馬鈴薯燉肉／薑汁馬鈴薯燉肉
（炒）炒飯：基本炒飯／牛肉萵苣炒飯／納豆炒飯／帕馬森乾酪拌飯／醬油小魚拌飯
【味噌】
（烤）味噌鯖魚：基本味噌鯖魚／山椒味噌鯖魚／八丁味噌鯖魚／芝麻味噌魚／梅子味噌鯖魚
【醋】
（漬）南蠻醋漬：基本南蠻醋／梅子南蠻醋／肉類南蠻醋／白肉魚南蠻醋／鮭魚南蠻醋
（沾）餃子沾醬：白蘿蔔泥檸檬醬／豆瓣醬芝麻醋／醋醬油／番茄醬油／美乃滋苦椒醬／山葵醋／胡椒醋／梅子橄欖油
【鹽】
（拌）加味鹽：肉桂胡椒鹽／百里香芝麻鹽／香菜鹽／薑鹽／孜然檸檬鹽／薑黃蒜泥鹽／蒜味鹽／薄荷鹽／抹茶鹽／柚子鹽／芝麻鹽／山椒鹽／青紫蘇鹽／七味鹽／紅茶鹽
每次作菜要調味就手忙腳亂？永遠只會用醬油、醋或香油來調味？
調味料人人會買，大多數人卻都不知道怎麼活用，不曉得單純的調味料也能混合搭配出數百種絕妙好醬料。只要事先調好醬料，料理過程中一次倒入，就能輕鬆燒出一手好菜。
本書從廚房裡常見的基本調味料切入，介紹醬油、醋、味醂、料理酒、美乃滋等各種調味料的風味特性、挑選技巧、料理手法及保存方法，透過瞭解其美味和用途，更進一步利用這些各具風味的基本調味料相互搭配調理，變化出數百種美味的醬料。書中以經典料理的調味談起，再從基礎中去變換食材或調味料的搭配，讓常見的料理有更豐富多元的滋味，也豐富了家裡一成不變的餐桌。
有求必應：22個吸引力法則
這是一個共振的宇宙，無論你想要或不想要，心念既動必皆前來！
任何事情的發生，都是你心有所想的結果，然而，事事都有兩面：你所願望的 與 你所缺乏的。
想要如願以償的人生，關鍵就在於──專注於所願，而非所缺，與你的願望維持共振，願望是吸引一切的起點，當你改變看事情的方式，你所看到的事情也就隨之改變……。根據亞伯拉罕（也就是宇宙集體意識）所傳達的訊息，心中有所願是我們與生俱來的自然力量，但我們卻常常感覺沮喪、失望，那是因為我們不知道如何去問求我們想要的、想做的或想擁有的，以致於我們不懂得如何去接受。
《有求必應》教導人們如何開展自己的願望，活出自己本有的喜樂與充實。閱讀此書，將可了解──愛情、健康、財務、事業……無不受統御時空現實的宇宙法則所影響；閱讀此書，將可獲悉一系列強而有力的吸引力心法，幫助我們活在正面的生命之流。
本書將喚醒你當下所具備的強大能量！書中深度的對話將帶領讀者：如何把自己的頻道調和到一心所求之處；如何善用22則吸引力心法，讓你更接近自己的本源能量，成為自己人生的創造者。
作者簡介
傑瑞．希克斯（Jerry Hicks）神岡斑馬簾設計推薦
生活就像是一頁名人史：馬戲團演員、拳擊手、歌手、運動員、廣播節目主持人、喜劇演員、百萬富翁企業主等等。套句他自己的話：「每一個我小時候做過的夢想，都一一實現了。」至於他的妻子伊絲特．希克斯（Esther Hicks），擔任過公車司機、專案經理人等，來自落磯山脈下的小鎮，從未嚴肅思考過事情的她，樂天知命，欣見這世界自然的運行，總是對其心存感激。一次因緣際會，這對夫妻開始每日冥想。大約九個月以後，傑瑞的追根究柢特質和伊絲特的涵容能力，讓亞伯拉罕——一個高度進化的非物質界群體——主動和她接觸。這對夫妻搭檔說：「我們所作的，只是讓那些話語從我們口中說出，建立起這個訊息管道，讓亞伯拉罕處於人們眼前，讓人們一再提出問題，然後記錄下這一切。」透過伊絲特．希克斯，亞伯拉罕說出人類存在的意義，用一系列親切、貼心、優美且平易近人的文字與音聲，指導我們與自己的內在深深契合，提升全我的充實。1989年以來，傑瑞與伊絲特以德州聖安東尼奧總部為中心，每年奔走五十個城市，將亞伯拉罕的觀念形諸於書、文章和演講等等，出版品已經超過六百餘種。網頁：www.abraham-hicks.com。亞伯拉罕─希克斯出版社：P.O. Box690070, San Antonio, TX 78269。
台中市台灣人壽成棒隊 3前職棒球員簽約加入
新頭殼newtalk
台中市棒球教育基金會在台中市政府授權及台灣人壽贊助下，今年1月1日成軍，成立一支全新的台中市城市隊，取名「台中市台灣人壽成棒隊」，今(6)日台灣人壽成棒隊並與林英傑、鄭達鴻、楊承駿等三位職棒退役選手簽約，成為成棒隊首批選手。
今天現場也公佈林英傑、鄭達鴻、楊承駿3人簽約價碼，林英傑、鄭達鴻月薪7.5萬元、楊承駿5.5萬元。3人表示，會以「傳承」的精神和隊友分享經驗，也會為每一場比賽全力以赴。
台中市棒球教育基金會在洲際棒球文創園區舉辦記者會，由林英傑、鄭達鴻、楊承駿等三位職棒退役選手與台灣人壽成棒隊簽約，同時宣告「龍耀-追憶味全龍特展」即日起在台中棒球故事館開展。
副秘書長郭坤明表示，為將台中打造為運動城市，市府將在洲際棒球場對面興建棒球場，可提供球員訓練場地；而中信職棒隊在今年度的球季將有50場賽事，是以台中為主場，要讓台中棒球文化更加蓬勃發展。另外，繼今年台中花博之後，明年台中也將舉行東亞青年運動會及世界武搏運動會，期盼透過國際級活動提升台中運動風氣。
運動局長王慶堂表示，「台中市台灣人壽成棒隊」為大雅防火窗簾設計台中的城市棒球隊，領隊由台中市長林佳龍擔任，副領隊則由台中市棒球教育基金會廖豊民董事長出任，成棒隊的成立將為台中開啟發展五級棒球的新紀元，期盼讓台中整體棒球運動的推廣更加順暢。
台中市棒球教育基金會董事長廖豊民指出，台中棒球故事館館藏相當豐富，歡迎大家踴躍參觀這次的味全龍特展；另外，基金會今年3月起將與兄弟棒球隊合作，進行棒球扎根計畫，帶領小學、中學學生參觀棒球故事館，並教導棒球相關知識，讓孩子從小認識棒球，強化棒球文化發展。
台中市棒球教育基金會指出，除了今天與三位職棒退役選手簽約，球隊也會在1月9日在國立台灣體育運動大學舉辦球員測試會，甄選球隊選手；另外，基金會所設立管理的台中棒球故事館，自今日起至4月30日，舉辦「龍耀-追憶味全龍特展」，展出球衣、簽名棒球、獎盃、回憶照片等，讓民眾重新回味當年「龍隊」的盛景。
運動局表示，為強化台中棒球發展，將軟、硬體雙管齊下，進行台中市強棒計畫。硬體方面，積極推動「運動廊帶計畫」，未來將在洲際棒球場對面的「文中10用地」興建棒球場，提供台中市各級棒球隊伍完善的練習場地，更能作為國外球隊移地訓練使用，球場預計11月完工。
軟體方面，除了剛落幕的2017台日高中棒球錦標賽、2017亞洲棒球冬季聯盟外，將持續規劃辦理老人、女子、社區、視障棒球賽事以及台中市金龍盃三級棒球錦標賽，職棒中信兄弟隊更將在台中主場辦理50場賽事，希望吸引更多愛好棒球運動的朋友造訪台中市。
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